爽やかな朝。
今日の天気も微妙。一応予報では雨は降らなさそうなのでコチを狙いに行こう。
向かうは以前良型のコチが釣れたポイント。車で1時間くらいかけてポイントに着くと、向かい風が強すぎて・・・ルアー投げれません。沖縄に来てからずっと風強い。
というわけで風裏になるポイントを新規開拓してみた。野良猫が人になついているということは・・・？
釣れるってこと！小さな雷魚のような魚が釣れた。どうやらエソという魚らしい。食べてみよう。
こういうポイント、コチ釣りには絶対関係ないとは思うけど、ブラックバスからルアーフィッシングを始めた僕としてはどうしても撃ってしまう。
潮が引きはじめて1時間後、太刀魚が食ってきた。サイズは小さめだけど美味そう。いつもはリリース前提の釣りなので、食べることを前提に魚釣りするとまた違った楽しみがある。
ここから釣れだすのか？という時に雨が降ってきたのでしかたなく退散。
釣ってきた魚を料理します。まさか僕が料理を楽しいと思えるとはな。エソはすり身にして団子状にしお吸い物に。ダシはエソと太刀魚の頭で取りました。嫁さんに教えてもらいながらなんとかやってる。
太刀魚はブツ切りにしてバター風味のホイル焼きにしてみた。
自分で作ったのでお世辞を言う必要はないわけだけど、エソ団子のお吸い物はマジで美味しかった。問題は太刀魚。小骨が凄くて食べるのに一苦労。味は美味しいだけにもったいない。たぶんさばき方が間違っていたんだろう・・・。他人が作った料理なら「骨多すぎ！無理！」ってなると思う。でもここまでのプロセスが重要。時間をかけてゆっくりいただきました。ご馳走様でした。
沖縄マンスリー5日目 ～恩年80歳。人生の大先輩から学ぶ”本当の幸せ”とは～ に続く。
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